Die BäckerAI

Der Bäcker backt, die BäckerAI plant. Unsere Vision ist, dass kein Brötchen mehr unnötig im Müll landet.

Mithilfe von Künstlicher Intelligenz sorgen wir dafür, dass kostenoptimale Bestellmengen für jedes Produkt ermittelt werden. Sie wollen weniger Zeit investieren, Retouren reduzieren und mehr verkaufen?


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Das Problem

Jede Bäckereifiliale muss am Vortag entscheiden, wie viel sie von jedem Produkt bestellt. Die hohe Unsicherheit in der Nachfrage macht diese Entscheidung zu einer äußerst komplexen Aufgabe. Das bedeutet ...

Hoher Zeitaufwand

Zeitaufwendiger manueller Prozess zur Beplanung von bis zu 100 Produkten

Viele Retouren

Hohe Kosten durch Retourenquoten von bis zu 20%

Geringere Umsätze

Entgangene Umsätze und unzufriedene Kunden durch Stock-outs

Die Lösung

Die BäckerAI nutzt Künstliche Intelligenz, um aus vergangenen Verkäufen und externen Features wie Wetter- und Kalenderdaten kostenoptimale Bestellmengen für jedes Produkt zu erlernen.

Unsere Software ist in alle gängigen Kassensysteme direkt integrierbar und kann online oder als App auf dem Tablet oder Handy genutzt werden. So kann die BäckerAI einfach und intuitiv von jeder Filiale aus genutzt werden. Es sind keinerlei spezielle IT-Kenntnisse oder spezifische Einarbeitung notwendig. Das bedeutet ...

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Weniger Zeitaufwand

Zeitersparnis von bis zu 90% durch vollständige Automatisierung

Weniger Retouren

Bis zu 50% geringere Retourenquoten

Höhere Umsätze

Potenzial für Umsatzsteigerungen von über 20%

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